めんどころ誠悠堂 ＠岡山市北区表町

めんどころ誠悠堂 ＠岡山市北区表町
まぜそば　醤油９５０円

　　一見してものたらない量かな、と思ったけど食べてみると意外にボリュームがある。

特に二種の刻みチャーシュウは、麺を食べきっても余る位ある。またこれが贅沢で美味い。

　水菜が濃厚なタレと絡んで、温玉がマイルドに働いて、別添えのラー油を回し掛けると、まぜそばというものはこんなにダイナミックだったんだ、と考えあたらになるわ。
タレは、塩も選べるから次回はこれだね。