のんきぼう＠総社市駅南 （旧住所表記は総社市真壁）
しょうゆラーメン600円 焼きめし（普通盛り）650円 のんきラーメン800円 焼酎麦ロック
創業は1978年総社市中央一丁目で、2011年現在地に移転された。 店主は 2020年高齢の為引退を決めた。閉店の危機であった。そこへ高校生時代の常連で、ラーメン屋の経験もある坂手さんが弟子入りし店主に教えを請うた。2021年5月店主の引退と同時に一日の空白もなくのれんが引き継がれた。
店内は明るく清潔感がある。
茶濁のスープは、いい意味で雑味をほのかに感じる豚骨鶏ガラスープ。甘みがあり懐かしい昔の中華そばだわ。チャーシュウ、メンマ、固ゆで玉子、ネギの布陣もいい感じにスープに合ってるわ。
麺は、佐藤製麺＠倉敷市で変わってないと思う。微細粉を使うことで伸びにくく腰が残る麺だ
焼きめし（普通盛り）。この店の定番メニュウも外せない。ラーメンダレを使っているのかな、ラーメンとも相性がいい。チャーシュウの細切れも味の統一感があって評判だけのことはあるね。
お得なラーメンとのセットメニュウ（950円）もあるが,同行者とシェアするので単品で注文した。
のんきラーメン800円。同行者の注文。白菜、人参、もやし、ピーマン、エビ、イカ、豚コマのあんかけ風、茹で玉子が中央にデンと構える。 ボリュームがあって冷めず最後までホットにいただける。
