日替わりランチ９８０円
昨年１２月オープンした。帰りにわかったことだが彩鳳、竜沙の料理長が独立して開いたそうだ。両店とも何度か行ったことがあっていい印象だった。
昔この辺にフーピーというディスコがあった（たぶん）。同級生のバンドが出演していたなぁ。なんてことを思い出しながらビールをいただく。
まず中国茶がでて。これが熱くて芳ばしくうまい。
日替わりランチは全９品＋コーヒー。クラゲの前菜に香港風刺身は鯛と野菜、ナッツを混ぜ合わせて醤油だしのタレに絡める。揚げ物は春巻きと揚げ豆腐、点心は海鮮しゅうまい、杏仁豆腐。盛りだくさんでご飯お替わりしないと食べきれないね。腹一杯になった。
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この日のメイン青椒肉絲と八宝菜の中から青椒肉絲を選択。少なく見えるが器がおおきいからだ。オイスタソースが淡い辛味を伴って肉にからんでいる。このからみ方は技じゃな。
