中華そば こびき＠北区駅前町

煮干しラーメン６５０円　チャーシュウ丼３００円

１１月の朝市に来てくださったお礼を兼ねて訪問。先客がひとり。マイペースでなさっているようだ。

個人的には強い煮干し臭は好みじゃないので、これくらいがちょうどいい。スープはその都度小鍋で火を入れるのだが時に上がりきってないこともある。もう少し熱めでもいいかな。

チャーシュウ丼には刻んだ豚と鶏のチャーシュウがイッパイ。残ったスープを合わせてうまうま。