中華そば６００円
１９８３年「つぼ八」として創業したものの、１９９２年居酒屋チェーン「つぼ八」が岡山に進出してきて登録商標の問題で名前が使えなくなった。そこで「つぼ屋」に改名した。
看板の「屋」の字だけ違っているのが、当時の名残り。
現在のメニュウ。
２００５年頃のメニュウ。カツラーメンがメニュウ落ちしているのがわかる。
淺月系の茶濁スープは岡山のラーメンの特徴の一つ。
かつては冨士麺だったと思うが、いまは佐々木製麺らしい。
残念ながら３月末で閉店とのこと。
