今日のテイクアウト
nissin つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油
一昔前は大手企業のパック麺は美味いためしがなかったが、それがまぁ 美味いのなんの。
あいにく豚コマと玉子しか具がなかった。豚バラを軽く炒めて、ゆで卵を作って麺の茹であがりを待つ。
確かに濃厚で、濃厚すぎて少々湯を足したｗ 本来は100ccのところ30cc追加。豚骨の香りもいい感じ。豚バラからの脂も正解だったな。
特筆すべきは麺だ。モチモチ感とコシ、食感的に全粒粉入りかな。麺線が短いのが難だが美味い。しかし二人前で３００ｇは少ないなぁ。
一気に食いあげて、湯割りして完食。濃厚魚介醤油 もあるのでそれも試してみたい。
