くろわさんす亭＠岡山市北区幸町
フレンチのクロワサンスが不定期に開くラーメンイベントです。
らーめん1500円 ハリイカと天然ヒラメのマリネ１６００円 白ワイン１６００円
緑ソースは菜の花やあれやこれや（忘れたｗ）。イカとヒラメの食感の違いを楽しみながら、ほんのりとした苦みがたまらなく美味い。
毎回手の込んだラーメンを提供してくださる。
今回は三種のガラを使った鶏白湯と宗田節などの乾物数種を使った旨味のスープに、ホタルイカのペーストなどを薬味にして、鶏つくね、煮卵、黄ニラ、野菜が添えられる。
スープが複雑な上に、鶏つくね（大きいのふたつ）と卵（絶妙に半熟）とがボリュームを加えているというヘビー級なラーメン。
宗田節や昆布、うるめ節など海鮮系が利いて今まで以上にラーメン感がある。これはスープ完飲してしまうわ。
