黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

廣珍軒@岡山市北区表町

廣珍軒@北区表町
黒酢酢豚 ハーフ850円 紹興酒ロック
 
甘酸っぱさが鮮烈で、野菜の湯通しも完璧じゃな。質のいい豚肉なんだろうね。ザ・スブタって感じ。赤いのは紅生姜で、いいアクセントになっている。
 
焼売。肉団子を包んだだけの焼売ではない本物の焼売。
 
 五目野菜いため。木耳や袋茸とか色々入った塩味でさっぱり感がある。
 
 〆にやきめしが最高だわ。