ラーメン鈴蘭（すずらん）＠鳥取県西伯郡日吉津村
みそラーメン700円
4月以降再訪。カウンターのみ8席ほどのこぢんまりとした店。この日は夫婦で営業中。
目の前で巻きチャーシュウを切っている。いい予感がしたんだが「鈴蘭」が冠されてないのは、小さめのブロックで４，5個が入っていた。ここは店主オススメの「鈴蘭」にすべきだったな。巻きチャーシュウ3枚に味玉付。しかも炙り。
スープは鶏ガラがメインで，オイルには牛脂を少し混ぜているようだ。
麺は「やわらかめ」でいえばよかったな。前回の滑らかさがよかったんだが。
メニュウを絞っていてサイドメニュウもないラーメン一本勝負のお店です。
