大山・森の国でキャンプ

大山・森の国でキャンプ10月9日

薪を割る。ダッチオーブンのプレヒート中。

ピーチポーク肩ロース４００ｇｘ２、前夜からつけ込んでおいて、タレは煮込んで濃度をだす。

　焼豚を作る。下火が薪なので風に煽られて炎が偏ってしまったな。
　

　完成　
地元のトウモロコシがめっちゃ美味い。

　孫たち全員集合でＢＢＱやら豚汁やら焼豚でお腹いっぱい。