麺や心楽@北区丸の内
冷製煮干しそばB(松山あげ、味玉、ネギ)850円
煮干しそばの3倍のいりこ、あご、昆布、削り節などをふんだんに使って魚介の風味をダイレクトに感じさせるという能書きの通り、際立つ煮干し。
Aは素ラーメンで、CはBにチャーシュウが追加される。
平打ち麺を柔らかめでオーダー。麺量が多いが、するすると入る。
麺や心楽@北区丸の内
冷製煮干しそばB(松山あげ、味玉、ネギ)850円
煮干しそばの3倍のいりこ、あご、昆布、削り節などをふんだんに使って魚介の風味をダイレクトに感じさせるという能書きの通り、際立つ煮干し。
Aは素ラーメンで、CはBにチャーシュウが追加される。
平打ち麺を柔らかめでオーダー。麺量が多いが、するすると入る。