らあめん鬼ぼし＠北区奉還町
弟子ラーメン今回は、鰹豚骨800円 焼酎ロック500円
美味いわ。
カツオと豚骨の香りがほのかに鼻腔をくすぐるね。きくらげ、ネギ、チャシュウのシンプルな具材が功を奏して、スープに集中できる。完飲してしました。
通常の麺とのこと、麺線が短いのが特徴。
柔らかいチャーシュウ。
ちょいと炙ってあるのがうれしい一手間ですね。
このみ屋＠北区奉還町
チョイ先のこのみ屋さんに顔を出す。偶然にも先客でラ学の会員さんと某ラーメン屋店主さんがいた。カウンターに同席し盛り上がる。
ホルモン焼。
