第二回神社でラーメン＠玉井宮東照宮
今回は 岡山市、高松市、福山市、呉市からの六店舗が、ふたつの組に分かれて杯数を競うテイで盛り上げています。
ラーメン各1000円 台湾ドリンク各600円
町内行事でややゆっくりめの参内。150食限定と聞いていたから整理番号148番にびびったが、麺は余分を用意してあったみたい。
まずうす口をいただいた。モナカの下に味噌を仕込んである。醤油がしかりしているので、これくらいの味噌の量では大きな味変にはならなかったが面白い趣向です。
濃い口は、ゴージャスに豚チャーシュウ二枚と鶏チャーシュウに、柑橘系でカツオ(?)の利いたジェルがのっている。爽やかにいただきました。
ハタケヤマ君は、今回はドリンクの係でしたな。
桃と鉄観音烏龍茶Ver. で杏仁豆腐が最下層にあってウーロン茶、表面に味噌チーズクリームが浮いていてアクセントにスパイスが振りかけてある。
台湾ドリンクも美味しかったなぁ。
