横浜自作オフ会用スープとタレ、チャーシュウ

二番だしも充分濃くなったので、一番だしと合体させる。和風だしとの兼ね合いを鶏７：和風３にケッテイ。１Ｌ冷凍する。味噌ダレ２１０ｇ、チャーシュウ１５０ｇ（棒状に切ったが太かったかな）