とんとろ岩塩らーめん（ちじれ麺）￥８８０、餃子（サービス券） 外観
完
１２時２０分入店。カウンターのみの１４席のうち１０席が埋まっている。程なく満席に。３人で切り盛りしている。無駄な動きが多く、まだ息が合ってるとは言い難いようだ。「限定」と言われると弱い。値が張るが「とんとろ」を注文。麺をストレートとちじれから選び岩塩タレのちじれ麺を注文。先客の学生５名の注文が色々で配膳がなかなか進まない。餃子のサービス券が一枚で一皿ではないので扱いが煩雑なのだろう。１２時４０分に配膳。餃子は一皿６ヶ、ほどよい焼き加減（機械焼だから当たり前か）で無料なら文句なし。２０食限定ラーメンは具が別皿である。しかし海苔が袋に入っているのはなんだ。吉野家の朝定食じゃねぇぞ。とんとろは単身で喰うとしょっぱい。自分でトッピングしてみる。すげえ脂っぽくなった。貝割れや人参細切りが多いのがすこしヘルシーかな。ちじれ麺も悪くはない。スープは丁寧に採ってありいい感じ。でも、無化調ではない（能書きには無化調とある）。白醤油ラーメン（６８０円）も強気の値段だが、それなりにチャーシュウ２種とサッパリしたスープがいいんでないの。チェーン店のような雰囲気にはみえない。とんとろはコスパがわるいが、白醤油、岩塩、味噌ラーメンは再食予定。
