レストラン楓＠湯村温泉

楓定食　３２５５円


但馬牛ヒレステーキ１２０ｇ。お盆に下見してコスパ、オペレーション共に良好だったので旅の〆に選択。地味なレストランだがちゃんといいお仕事をしてくれます。国産牛はレアよりミディアムかウェルダンに近い焼き方の方がうまいと思う。ここのシェフはいい具合に焼いてくれます。ワインは３６００円。