ヒレガーリックステーキ２２００円、ポークチャップ２３００円、ライス２００円、味噌汁１８０円、酒４６０円ｘ２
なるちの運転で倉敷へ午後５時シャター。僕は昨年ポークチャップはやっつけているのでヒレステーキを選択。
なるち注文のポークチョップ。まずポーク（５００ｇ）に塩胡椒。厚さは５センチくらいある。
ポークを火にかけて２０分後。肉の塊を取り出しカット。おぉ！そこ切りますか。
さらに真中で開きにする。
ニンニクの香りをオイルに移した後一旦引き上げる。ヘレには塩胡椒して待機。
ヘレをフライパンで焼き始める。ポーク（右）はすでに２０分経過。
ヘレをフランベ。
トータル１０分間焼き、ニンニクを散らしてヘレステーキの完成。
程なくポークチャップも完成。エアーズロックみたいじゃ。
全景。お酒２本飲む時間があった。サラダは肉の量を考えると追加してでも欲しいところだが入るところがないという事情。
一心不乱に食う。肉は軟らかいしソースもうまいので全く苦にはならんが腹一杯で苦しい。
なるちも完食。
行きがけに言った「余裕があたらラーメンも食べようか」という軽口が腹に響きます。
なるち運転ありがとうございました。
