とんこつラーメン６５０円
７日に開店したばかり。営業時間は１１：００〜２１：００。定休日は未定。仕舞いが早めだが通し営業なので使い勝手はよさそうだ。
サイドメニュウは餃子と明太子ご飯、白飯。トッピングは半熟玉、ネギ、チャーシュウ。
ゆで加減は秒数で選べる。
スープは灰白色で濃厚である。厨房からは寸胴の中をかき混ぜるゴリゴリとした音が聞こえている。ちょっとしか見えなかったがパッキン寸胴の様にも見えた。
麺は博多直送らしい。ゆで加減「普通」でオーダーしたがやや硬めだった。
無料トッピングは紅ショウガ、高菜、もやし、おろしニンニク。
底に骨粉はなかった。
表町には濃い豚骨ラーメンがないのでありがたい店になるかも。
