清涼冷やしチャーシューメン(並)650円
清涼冷やし担々麺(並)650円
前回6月以来の訪問。冷やしができたとメールがあったので11時シャッター。住宅街の中一番奥にあるので幟だけがたより。
二種の冷やしなので同行者とシェアした。
卵は半熟と固ゆでから選べる。カットトマトと小さめのホールトマトが鮮やかで彩りがいい。麺はきりりと冷えて清涼感を出している。
チャーシュウの柔らかさ八角の香りが食欲をそそる。
担々麺の肉味噌は奥深いコクを持っている。辛さが選べたら、バリエーションが増えるかな。
立地が不利な割には、僕らの後から二人組、お一人様と立て続けに来店された。ワンオペなので待ち時間もあるが、家庭的な雰囲気の中でスローな時間を過ごすのもいいだろう。