ラーメン650円
雨の中10分前にシャッター、ポールポジションをゲットしました。開店時にはほぼ満席。
麺柔らかめ、味薄め、油ふつうで注文。麺固め注文の方からどんどん配膳が進みます。店内に漂う香りがいい感じです。
とろみのあるマイルドなスープ、腰があって喉ごしのよい太麺、これは中毒性があるわ、あっという間に常連さんが出来たのもうなずける。
個人的にはラーメンに海苔不要論者なんだが、この海苔は美味い。海苔増しもうなずける。
後半ニンニク漬けの酢を垂らしてみると、塩味と酸味でワイルドだぜい。ほぼ完汁できたのもうなずける。
うなずきながら、次回訪問のタイミングをすでに考えはじめている。
