中華そば そのだ＠福山市元町

中華そば　そのだ＠福山市元町
中華そば600円　

　久々の福山。ライブの帰りに「中華そばそのだ」。
ルーロー飯、シュウマイも気になるところだが、今の僕はラーメン一杯で腹一杯だから、次回にしよう。

　背脂がたっぷり浮いたスープは甘辛醤油のすっきり味。背脂は全くくどくない。

　麺は、僕の好みのボソッ感のある平麺。