麺屋 咲＠岡山市北区野田屋町

麺屋　咲＠北区野田屋町
角煮ブラック９５０円

Twitterで御店主曰く『「マスク、手洗い、キャッシュレス」程よい“距離感”を意識するのもオシャレですよね』と。入店するとどなた様にも「手を洗っていただけますか」とお願いされています。入口の手洗ボウルで洗ったらアルコール噴霧して着席します。
　甘口ビターでニンニクフレーバーが欲しくて訪問。
迫力のある角煮にかじりつく、マー油がからんでいいねぇ。柔らかめで注文した細麺は、すすり心地が実にいいわ。