海華楼＠北区表町

海華楼＠北区表町
牛バラ丼1000円　紹興酒ロック650円

　煮込まれたバラ肉に、やや八角強めの五香粉の香りがいいわ。

　バラ肉でもスジ部分が多いので、歯ごたえと旨味が強い。

　同行者の海鮮焼きそば（柔）。これも定番だね。僕は、揚げそばにして、たっぷり酢を掛けて、　目玉焼きをのせるのが好き。最近は目玉焼きがないのが寂しい。