黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

萬福市場@岡山市東区可知

萬福市場@岡山市東区可知
肩ロース(US)1kg2000円 肉弁当750円

 あいかわらずのボリュームでだわ。

 バラ肉がドッチャリ100g以上はあるな。やや甘いタレで炒めてある。底に敷いてあるレタスに旨味がしゅみて大満足。

 ロース・ブロック。久々のデカ・サイズはカットに工夫がいる。同じ大きさの柵にしないと仕上がりがばらつく。