お持ち帰り 浅月＠北区奉還町

お持ち帰り　浅月（あさづき）＠北区奉還町

　　麺　スープ、チャーシュウ、メンマが付属していて便利。さらにラードの小瓶が付いているのでこってりさ加減が調節できる。麺茹での指定は1分20秒だが、僕はプラス20秒でやや柔らかめで作る。昭和の中華そばになるからね。

　固ゆでたまごを添えるとさらに昭和風。それにしても盛り付けが雑で下手くそだわ。美味しそうに見えないね。