金八ラーメン@北区中山下
味噌ラーメン850円
なんと2011年以来の訪問。1985年創業で何度か移転した後2006年現在地に定着している。開業当初は、子供の握りこぶしほどある太肉(ふとにく)や野菜の盛りの多さに驚いたものだが。今となっては当たり前になって時代の流れを感じますな。
この歳になって太肉は無理だから、たらふく食った想い出は胸にしまって、味噌ラーメンを注文。麺はディフォで僕にはちょうどいい柔らかさ。メンマとチャーシュウは、味が濃そうだが見た目ほどではない。懐かしいスープにコーンが合うわ。