名物そば８００円 Ｌセット（唐揚げ、コールスロー付き）＋１６５円 餃子４００円
息子一家が孫を連れて来訪。餐休は息子にとってラーメンルーツ的なお店。初めてのラーメン体験が支那そばだったかな。当時の店は閉店してしまったので江崎に出来たのはありがたかった。
生姜の利いた「支那そば」も好きだが、やはり胡麻味の「名物そば」を頼んでしまう。
フワッとした茹で上がりは餐休ならではだね。
一口サイズの餃子。昭和６２年大雲寺の交差点に創業した頃、大将の手作りの餃子はすごく時間がかかった。後から来た客に先にラーメンを出すので「僕のは？」と尋ねると「餃子と一緒に出すから待ってて」と言われた。当時は作り置きが少なく、注文を受けてから餡を包む姿もしばしば遭遇した。その頃はカウンターのみ６、７席の狭い店だったなぁ。数年して近くに店舗を借りて弟子も出来た。後に泉田店の店長になる方だった。ＲＳＫテレビ「ボイス２１」でも紹介され餐休ブームに火が付いたわ。
