麺処ぐり虎＠北区表町

塩ラーメン７５０円

ライブの後、閉店間際だったが今夜はやっていた。最近は材料切れのため早じまいが多かったからラッキィでした。

鶏ガラスープと塩だれの塩梅がいいねぇ。今夜はややキノコ系の香りが強くてこれもいい。レアチャーシュウと燻製チャーシュウの組み合わせも絶妙。

ネギの仕様が白髪ネギになっているが、今夜だけなのかどうかは不明。刻み柚子の香りもＧＯＯＤ。