自作チャーシュウ

自作チャーシュウ
昨日天満屋地下でピーチポークの肩ロース３００ｇを購入。

　まずは全面を焼いて、ストックしてあるタレで煮る。

　　内部温度が６５度を超えたら完成。　チャーシュウ丼の写真が無い。