チャーシュウ・バーガー＠ライブ

ＡＺＵＭＩ氏ライブ会場で販売。

マーガリンとカラシを塗りレタスを挟んでスタンバイＯＫ。チャーシュウはタレに漬けて若干煮込む。バンズはパストラーレ＠北区幸町さんが焼きたてを用意してくれる。

ハンバーガを美味しそうにきれいに撮影するのは難しいね。現場でだとどうしても汚らしくなってしまう。照明も難しい。

厚みが５ｍｍのチャーシュウなので食べ応えはあると思う。もう少しタレを甘ったるくした方がバーガーっぽくなったかな。今回はマヨネーズに一味を仕込んでみた。