東洋水産生麺

ざるラーメン

飛竜に続きマルちゃんのざるラーメン。

茹でる前の麺。思ったより細くちぢれがある。

茹でるとやや太さが増し、艶も出る。しめたら付属のオイル、胡麻油が主かな、をまぶして香りを増す。

昆布の効いたつゆがうまい。