「父親たちの星条旗」と対をなす２部作の第２弾である。「父親たち〜」で、かっこわるいアメリカの一面を描いてくれたクリント・イーストウッドが今度は日本のかっこわるさをピックアップしてくれた。中村獅童がこのトホホな役を好演（帰国したら別のトホホ…

サム・クックとオーティス・レディングの命日。１９６４年１２月１０日サムは撃たれて、１９６７年１２月１０日オーティスはヘリコプター事故で亡くなりました。

お馴染みの氷結乾燥ノンフライ麺である。この麺の欠点は戻りが悪いことだ。いつまで噛んでもビニールな感触が消えない。喉ごしが悪い。冨士屋カップの時太くできないかとリクエストしたけど不揃いな太さでにしかできなかった。今回のは均一な太さで見た目も…

ラーメンと半チャーハンセット ７００円 自作派さんと次回自作ラーメンの構想を練る。他のメンバーも集まり宴会に。某氏から東京の製麺所の麺をいただいた。細麺と太麺各５玉である。おっつあん店主のご厚意で、試食させて頂いた。土曜日に打って５日目、保…

ランチ１０５０円 ９月開店。小さな店かとおもいきや、奥にもテーブル４席もあった。夜は定食トンカツ定食７５０円を最多価格帯にミックス定食１０００円というお手頃な店。おそらく住宅街なので夜はじもてぃの学生・独身者が対象と思われる。 １０５０円は…

今夜は半分埋まっている。串焼きメニュウができたので腰を落ち着けて呑んでる人が多い。博多では屋台の定番という串焼きの甘酸っぱいタレは、岡山で受け入れられたのだろうか。８月リニューアル以後木耳がトッピングされている。麺はほどよく硬めで、クリー…

サンタのお姉さんが身振り手振りで解説していました。すると後ろからジンベイザメが近づいてきました。 哀れお姉さんはジンベイザメにやられてしまいました。観客は大喜びでした。 クラゲショウも楽しいです。脚色ありです。

フランク・ザッパ1993年12月4日

三好野岡山駅弁 ９５０円 タレが別袋になっていて適量かけられるので甘ったるくならない。煮穴子、椎茸煮、錦糸卵それぞれに軽く味付けがしてあるので、タレは焼穴子に少しかけるだけで充分。ワサビの茎がいいアクセントになっている。宮島口「うえの」の穴…

東急インの裏で路地の中にポツンとある。店内は煙でモウモウです。コートや荷物にニオイが付かないようにビニル袋が支給されます。スタッフは皆若く愛想がよい。 生レバ 臭みがなく、にんにくダレか塩ダレにつけて喰う。８８０円岡山では見たことのないミノ…

１９７０年代初めの日本のロックの音がする。歌詞は日本語ではなく英語。しかもよく聞き取れない発音である。これがいい。まがいものぽっくチープ。日本のロックが手探りだった頃のにおいがする。キーボードを入れて音に厚みがでた。ギター二本のからみもよ…

冨士屋の隣。初訪。開店して６年になる。味噌味のタレ。もみダレにもにんにくは入ってないので平日でもＯＫ。おろしにんにくはテーブルにある。熟成度が高いのでレア気味がうまい。ホルモン４５０円、カルビ８００円、ロース９５０円。毎月２日は全品２割引…

６００円 基本的に温かい牛乳は苦手なので避けていたが、みよしウォッチャーとしては一度は食っておかないとね。結論から言うと、工夫の余地はあるものの「うまい」。牛乳臭さもなく醤油タレ、チー油との相性は思ったより良好でなんなく飲める。チャーシュウ…

米朝師匠は数年ぶり。その時は「天狗裁き」をかけたが、今回は骨折が治ったばかりで中入り前に登場。「おもろいネタはぎょうさんあるんやけど、その一つというと それがでてきませんのや」「短い話ほど難しいですな」「その短い話がでてきませんのや」ネタで…

４８０円 日曜日の昼下がりビールを飲みながら焼けるのを待つ。外は雨だが先客の労働者とも世間話しつつ、ゆっくりした時間を過ごす。 [連絡事項]あした２８日の営業は午後１２時から。１２月１０日（日）は臨時休業。関係者はお気をつけ下さい。

ラーメン５００円 水餃子３５０円 水餃子は初食。モチモチしてうまい。

HOJOHAND ２回目の開催である。３バンドに絞ってじっくり聴ける。超満員。前回は色物バンドぽっくみられていたのか聴くより騒ぐ観客だったが、今回はちがう。適度なヤジとやりとりで小気味よいステージだった。

菊地成孔クインテット（ダブエンジニア込） ティポグラフィカ当時から面白いバンドだなぁと思っていた。いつの間にか東大の非常勤講師として教壇に立ち、ＮＨＫの企画で井上陽水とコラボした。ティポ今堀さんは井上陽水のライブでギター弾いていたし、ティポ…

ルネスホールの南。 み、きも、ずり、皮は１本５０円（注文は２本から）という驚異的なお値段。１本は大きくはないがそのぶん多くの種類が喰えて楽しい。今夜はずり２本も注文（写真なし）しっかりした歯ごたえの中にジューシィさを残してあり、これが５０円…

ホットサンドイッチ ビーフ＆グレービーソース ４２０円 岡南シネマで時間待ち。腹ごなしに注文。マッシュルーム、マッシュポテトとグレービーソースと溶けるチーズが薄切りビーフとナイスマッチ。いかんせんビーフは一口サイズ。端からかじりついてやっとビ…

スケール感といい人物像といい、すごくよくできた映画だ。歴史とは作られる物だという実証である。１枚の写真を国家がいかに利用したか、国債購入キャンペーン「本当の英雄は僕ではありません。一緒に戦って死んだ戦友たちこそ真の英雄です」と言う言葉が空…

今はもうない １９９３年刊「ラーメン大図鑑＠タウン情報おかやま別冊」に掲載。先日「やき鳥和坊」で隣り合わせた方々と話題になった。「そういえばバスのラーメン屋があったよなぁ」「え？それなに？」「この店の一軒おいた隣に本物のバスを建物に仕込んだ…

醤油ラーメン ４００円 まず丼とタレを湯煎。麺茹で用寸胴に細工がしてあるのか、チャーシュウ麺の場合はチャーシュウを皿に並べて同じ寸胴に入れて温めている。モヤシも同様。４００円の割には手の込んだ作り方をしておりボリュームがあり全体的にまとまっ…

冒頭「Suddenly I See＠ＫＴタンストール」がフルバージョンで流れるご機嫌なはじまり。この曲と同じ快適なテンポで映画は進んでいく。中だるみなし。一見するとサクセスストーリーのようだがそうではない。いやそうかもしれない。前半はマイフェアレディで…

ニンニクラーメン ４５０円 にんにくラーメンは白湯塩スープにメンマ・チャーシュウ・モヤシ・おやじがその都度おろしたニンニク。 ラーメン屋というよりスナックな風情。見るからに流しの演歌歌手風のおやじと若いバーテンのコンビ。作成はバーテン。今日は…

いい映画だねぇ、秀作だよ。映画評に「ストーリーは単純云々」と書き込みがあったが、複雑ではないにしろ意外な展開がいくつかあって目が離せない。主人公アンディ（アン・ハサウェイ）は単に腰掛けのつもりでファッション雑誌編集部に就職するが、オシャレ…

ねぎまはタレが甘すぎず肉は柔らかい。ボンボチの塩焼きははじめて、これは新食感。セルフうどん屋のみたらし団子みたいなボンボチもいいがこれはクセになるかも。スープ仕立てのもつ鍋は一味でアクセントをつけて一滴残らず飲み干した。スタミナ焼はニンニ…

佐世保バーガー スペシャルバーガーセット８３０円 かつて仁香跡地に開店したカーネギー５５である。当時はパブのようでもありスポーツバーのようでもあった。ラ学のオフ会でもお世話になった。その時次回もお願いしますというと「もう店を変えるので宴会の…

（ラメキン３による） 岡山市 ５５２円倉敷市 ５１２円玉野市 ５３５円総社真備金光鴨方 ５１７円笠岡矢掛井原 ５１２円美作津山真庭 ６５２円高梁新見 ５１１円赤磐瀬戸内備前建部５４０円 県内平均 ５４１円